Wat is Arnhem rookworststad?
Dit jaar werd er in Arnhem voor de 48e keer de nationale slagersvakwedstrijd Arnhem Rookworststad gehouden. Hierbij werd u in de gelegenheid gesteld het rookworstseizoen te starten met een grandioze prijs of - wie weet - de o zo begeerde kampioensprijs 'de bronzen rookworst'. Met een mooi winnend product kunt u het rookworstseizoen goed beginnen en meer omzet genereren.
Het behalen van een onderscheiding is een erkenning van de kwaliteit van de Gelderse Rookworst en een waardering voor het vakmanschap van een ambachtelijke specialist. Een team van deskundige juryleden keuren de ingezonden producten op uiterlijk en aanzien, vorm en kleur, aanzien snijvlak en structuur, geur en smaak, consistentie en innovatie.
Transparant en onafhankelijk
De belangrijkste pijlers van onze wedstrijd zijn transparantie en onafhankelijkheid. Alle ingezonden producten krijgen van de organisatie een nummer en daarbij wordt geen naam vermeld. Zo weten de juryleden die de keuring uitvoeren niet van wie het ingezonden product is en wordt er een onafhankelijke keuring gedaan. Zelfs wanneer de winnende producten zijn uitgezocht, worden de namen niet aan de jury bekend gemaakt. Dit gebeurt pas bij de prijsuitreiking.
Arnhem Rookworststad 2022/2023
De 48e keer dat de vakwedstrijd wordt georganiseerd.
Inleverdatum: woensdag 28 september 2022 vanaf 9.00 uur
Inleveradres: Impuls 2, 6921 RK Duiven
Keuring: donderdag: 29 september 2022
Prijsuitreiking met diner: zaterdagavond 15 oktober 2022
Waar? Van der Valk hotel - Duiven (onder voorbehoud)
Organisatie: o.a. Arnhem Rookworststad organisatie
Keuring onder leiding van: Paul van Trigt
Uitnodiging ►
Wedstrijdregelment ►
Inschrijfformulier ►
Productenlijst ►
